摘要：本指南介绍了电烤箱的烤网和烤盘的使用方法。烤网适用于烘烤肉类、海鲜等需要表面焦香的食物，需提前预热，放置位置以上层或中层为佳。烤盘则适用于烘焙面包、蛋糕等，需根据食材特性调整温度和时间。使用电烤箱时，确保遵循清洁、预热等步骤，确保食物均匀受热，达到最佳口感。

本文目录导读：

1. 电烤箱的烤网使用
2. 电烤箱的烤盘使用

电烤箱是现代家庭中常见的厨房电器之一，它的烤网和烤盘是烹饪美食的重要工具，正确使用电烤箱的烤网和烤盘，不仅能够确保食物烹饪均匀，还能使食物口感更佳，本文将详细介绍电烤箱的烤网和烤盘的使用方法，以帮助您更好地利用这一厨房设备。

电烤箱的烤网使用

1、烤网用途

电烤箱的烤网主要用于烘烤体积较小、需要均匀受热的食物，如肉类、蔬菜、面包等，烤网能使食物均匀受热，避免食物直接接触烤盘，有助于食物的口感和风味。

2、使用步骤

（1）预热：在使用烤网前，建议先预热电烤箱至设定温度。

（2）放置食物：将待烘烤的食物放置在烤网上，确保食物之间保持一定距离，以便均匀受热。

（3）放入电烤箱：将烤网及食物一起放入电烤箱内，确保烤网放置在合适的位置。

（4）监控烘烤过程：在烘烤过程中，定期检查食物的烘烤情况，并根据需要调整食物的位置。

3、注意事项

（1）避免触摸烫热的烤网，以免烫伤。

（2）使用前要确保烤网清洁，以免影响食物口感。

（3）烘烤过程中，如发现食物上色不均匀，可适当调整食物位置。

电烤箱的烤盘使用

1、烤盘用途

电烤箱的烤盘主要用于烘焙蛋糕、饼干等甜点，也可用于烹饪大块食物，烤盘能使食物均匀受热，同时保持食物的湿润度，有助于食物的口感和风味。

2、使用步骤

（1）预热：在使用烤盘前，同样需要预热电烤箱至设定温度。

（2）准备食材：根据烹饪需求，准备好相应的食材和烹饪工具。

（3）放置烤盘：将食材放入烤盘后，将烤盘放入电烤箱内，确保烤盘放置在合适的位置。

（4）监控烹饪过程：在烹饪过程中，定期检查食物的烹饪情况，并根据需要调整食物的位置或烹饪时间。

3、注意事项

（1）避免触摸烫热的烤盘，以免烫伤。

（2）使用前要确保烤盘清洁，以免影响食物口感。

（3）烹饪过程中，如发现食物上色或烹饪程度不均，可适当调整食物位置或烹饪时间。